Die 10 besten Restaurants in Delhi
Menschen, die gerne essen, sind immer die besten Menschen.
Das sagte die bekannte Köchin und Autorin Julia Child. Da wir Menschen alle essen müssen, um zu überleben, wäre es doch eine traurige Verschwendung, schlecht zu essen, oder?
Außerdem glauben wir, dass man in guter Gesellschaft ist, wenn man genauso viel über Essen redet, wie man isst. Hier finden Sie eine Übersicht über einige der besten Restaurants in der Hauptstadt Indiens: Delhi. Delhi ist berühmt für einige der unglaublichsten Aromen der Welt (und auch für einige der besten Bars und Clubs!). Hier können Sie nach Herzenslust schlemmen.
Sie werden es nicht bereuen, versprochen!
1) Indian Accent
Das Restaurant wurde in die Liste der 50 besten Restaurants der Welt 2018 aufgenommen und wurde zum vierten Mal in Folge mit dem San Pellegrino Best Restaurant Award in Indien von Asia's 50 Best Restaurants 2018 ausgezeichnet.
Das Restaurant ist berühmt für seine kreative indische Küche, die die Aromen und Traditionen Indiens mit internationalen Zutaten und Techniken ergänzt. Die Gerichte des renommierten Küchenchefs Manish Mehrotra und das Ambiente sind hier hervorragend. Das Restaurant verfügt außerdem über drei private Speiseräume und bietet ein modernes indisches Menü, das frische saisonale Produkte und ungewöhnliche Zutaten aus aller Welt kombiniert.
Indian Accent Restaurant, Neu-Delhi
Probieren Sie das exquisite sechsgängige Chefkoch-Degustationsmenü für ein umfassendes kulinarisches Erlebnis.
Adresse: The Lodhi, Lodhi Rd, CGO Complex, Pragati Vihar, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
2) Bukhara, ITC Maurya
Die Gerichte hier stammen aus der rustikalen und rauen Nordwestgrenze und zeichnen sich durch warme, kräftige Aromen aus.
Das preisgekrönte Restaurant ist eine der bekanntesten Adressen der Hauptstadt, wo indische Gerichte im Tandoor (traditioneller Lehmofen) zubereitet werden. Der rustikal-schicke Raum verfügt über eine offene Küche.
Probieren Sie hier die Spezialitäten des weltberühmten Küchenchefs J.P., darunter Dal Bukhara, Sikandari Raan, Burrah Kabab, Tandoori Jhinga (Garnelen), Murgh Malai Kabab und Chicken Khurchan.
Adresse: ITC Maurya, Diplomatic Enclave, Akhaura Block, Sardar Patel Marg, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
3) AnnaMaya-Andaz Delhi
Das Restaurant ist eines der besten Rohkost- und Gourmetrestaurants des Landes. Es möchte die einheimische Nachbarschaft durch Menüs unterstützen, die sich um lokal bezogene handwerkliche Produkte und Bio-Gemüse drehen.
Das Restaurant fördert die Philosophie des achtsamen Essens und bietet köstliche indische und europäische Spezialitäten, die größtenteils aus biologischem Anbau stammen. Außerdem ist es rund um die Uhr geöffnet.
Die Speisekarte ist in drei Bereiche unterteilt: Foodhall (inspiriert von den Aromen und der Vielfalt Indiens), Microgreen Farm (mit frischen Microgreens, die in einer temperaturkontrollierten Umgebung angebaut werden) und Tijara Organic Farm (mit Produkten aus Rajasthan, das für seine biologischen und biodynamischen Anbaumethoden bekannt ist). Frische Säfte, Shakes, Mocktails, alkoholische Getränke und Desserts werden ebenfalls angeboten.
Adresse: Asset No.1, Aerocity, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
4) The China Kitchen
Das Restaurant ist bekannt dafür, dass es in der Hauptstadt authentische chinesische Küche serviert. Unter der Leitung von Chefkoch Zhang Hongsheng und seinem Team aus sechs Köchen aus China ist es eine ausgezeichnete Wahl! Das Restaurant verfügt über eine offene Küche und verschiedene Speisebereiche, darunter eine Weinwand und eine Teebar.
Das Essen ist einfach, aber authentisch. Viele Provinzen aus ganz China liefern die Soßen für das Restaurant. Auf der Speisekarte steht alles von Pekingente und Bettlerhuhn bis hin zu einer Auswahl an vegetarischen und nicht-vegetarischen Dim Sums, im Wok gebratenen Chili-Garnelen, Hühnchen aus dem Tontopf, pochiertem Brokkoli und handgezogenen Dan-Dan-Nudeln.
Vergessen Sie nicht, auch die üppige Dessertauswahl zu probieren.
Adresse: Erdgeschoss, Hyatt Regency Delhi, Bhikaiji Cama Place, Ring Road, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
5) Delhi Club House
In diesem Restaurant/Club-Bar in Süd-Delhi herrscht Nostalgie. Die Atmosphäre ist entspannt und modern, mit einer Retro-Playlist aus Pop-Hits der 80er und 90er Jahre. Es bietet eine Auswahl an Gerichten aus Nordindien und einige der besten Gerichte aus indischen Clubs (sowie Gerichte aus alten Privatclubs aus der Kolonialzeit Indiens).
Das Essen wird nach hohen Standards zubereitet und ist preislich angemessen. Zu den Spezialitäten der Speisekarte gehören Railway Mutton, Shammi Kababs, Channa-Kulcha, gegrillter Fisch, Nano Idlis und ein wunderbares zweimal gebackenes Käsesoufflé.
Adresse: Sangam Courtyard, Major Somnath Marg, Sector 9, RK Puram, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
6) 360° - Threesixty°
Dieses stilvolle Lokal serviert internationale Küche mit Schwerpunkt auf europäischen, japanischen, thailändischen und indischen Gerichten. Hier treffen Sie wahrscheinlich auf viele der großen Namen der Hauptstadt.
Der Ort bietet durch Glaswände an drei Seiten einen Blick auf die gepflegte Hotelanlage und die Speisekarte ist eine vielseitige Mischung aus Spezialitäten wie Sushi, gegrillten Köstlichkeiten aus der Showküche, Holzofenpizza, Pasta und indischen Hausmannskost, die niemals enttäuschen.
Das Restaurant bietet verschiedene Sitzmöglichkeiten, darunter eine Lounge und einen privaten Speisesaal.
Adresse: The Oberoi, Dr. Zakir Hussain Marg, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
7) Masala Library by Jiggs Kalra
In diesem gehobenen Restaurant wird eine Auswahl klassisch inspirierter, progressiver indischer Gerichte in Kombination mit modernen Kochtechniken in einer eleganten, luxuriösen Umgebung serviert.
Das neun Gänge umfassende Degustationsmenü ist ein Genuss für Kenner der gehobenen indischen Küche, während das Chefkoch-Degustationsmenü die Verkostung kleiner Portionen aller Spezialitäten des Hauses in einer Sitzung umfasst (begleitet von zu jedem Gericht passenden Weinen). Besuchen Sie dieses Restaurant für ein erstklassiges Fine-Dining-Erlebnis.
Adresse: 21A, in der Nähe von Le Meridian, Janpath, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
8) Soda Bottle Opener Wala
Das Lokal ist ein skurriles iranisch-parsisches Café mit ebenso exzentrischer Einrichtung, Kellnern, die Bestellungen mithilfe von Schildern aufnehmen, und Speisen, die in Metall-Dabbas (Lunchboxen) serviert werden.
Das Café serviert typische Parsi- (persische) und von Bombay inspirierte indische Gerichte, gepaart mit einzigartigen Cocktails, Weinen und alkoholischen Getränken, die alle sehr preiswert sind.
Zu den Spezialitäten, die man unbedingt probieren sollte, gehören Patra Ni Machi, Parsi Papeta per eedu, Chicken Farcha, Kolmi Fry (gebratene Garnelen), Eggs Kejriwal, Mutton Berry Pulao und Irani Special Chai.
Adresse: 73B, Khan Market, Rabindra Nagar, Neu-Delhi
In der Regel sind keine Vorreservierungen erforderlich.
9) Varq-Taj-Hotelgruppe
Dieses exquisite, preisgekrönte Restaurant (San Pellegrino und Acqua Panna's 50 beste Restaurants in Asien) bietet ein modernes indisches Gourmet-Erlebnis, das authentischen Geschmack und kunstvolle Präsentation vereint.
Das Restaurant bietet eine eigene Auswahl an Kräutertees und Teesorten, die perfekt zu den Gerichten passen (eine willkommene Alternative zu Wein). Die neuen Interpretationen des renommierten Küchenchefs Hemant Oberoi von traditionellen Gerichten aus dem Subkontinent sind köstlich modern und außergewöhnlich.
Probieren Sie Ganderi-Hühnchen-Kebabs, Millefeuille aus Masala-Krabben, Martaban-Ka-Fleisch, Enten-Confetti, Chicken Galawat, Atta Raan und zum Abschluss eine Dessertplatte oder einen speziellen Chai.
Adresse: The Taj Mahal Hotel, Nr. 1, in der Nähe der Man Singh Rd, Khan Market, India Gate, Neu-Delhi
Reservierungen finden Sie hier.
10) Karims’
Dieses fast hundert Jahre alte Restaurant ist bei Einheimischen sehr beliebt und serviert seit 1913 Gerichte aus der kaiserlichen Küche des Mogulreichs.
Das schlichte Restaurant in der Nähe der Jama Masjid ist die beliebteste kulinarische Adresse für lokale Gerichte wie Mutton Burra Kebabs, das legendäre Tandoori-Hühnchen, Shahi Dastar Khwan, Bharatia Pattal und Desserts wie Kheer Benazir.
Adresse: 16, Gali Kababian, Jama Masjid, Old Delhi 110006, Delhi
11) Punjab Grill
Das Restaurant hat mehrere Filialen in der Stadt und ist bekannt für sein gutes Essen, sein elegantes Ambiente und seinen schnellen Service. Die Portionen sind riesig, bestellen Sie also entsprechend. Serviert nordindische (/post/cuisines-north-india/) und Mughlai-Küche zu angemessenen Preisen.
Probieren Sie das Butter Chicken und das Tandoori Gobhi, Sie werden nicht enttäuscht sein.
Adresse: F-18, 2. Stock, Food Court, Select Citywalk Mall, Saket, Neu-Delhi, Delhi 110017
Weitere Informationen finden Sie hier.
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