Die 10 besten Restaurants in Istanbul
Wir
Istanbul, eine der größten Städte der Türkei, ist ein Treffpunkt zwischen dem Osten, vertreten durch den asiatischen Kontinent, und dem Westen, vertreten durch den europäischen Kontinent. Die Stadtlandschaft, die sich über den Bosporus erstreckt, ist reich an kulturellen Einflüssen vieler Imperien, Kunst und Architektur und verbindet Tradition und Moderne zu einer perfekten Symphonie.
Das kulinarische Erbe der Stadt umfasst eine vielfältige Auswahl an Gerichten, darunter typisch türkische Kebabs, schmackhafte Mezes und frisch gefangener Fisch.
Die Einheimischen nehmen ihr Essen und Trinken sehr ernst. Kein Wunder, dass Sie hier einige der besten Restaurants des Landes finden.
Die Speisen werden in der Türkei mit dem Nationalgetränk Rakı (Anisbrand) heruntergespült. Zögern Sie nicht, sich ein oder zwei Gläser zu gönnen! Hier listen wir einige der besten Restaurants in Istanbul auf, in denen Besucher speisen können. Wir wünschen Ihnen viel Spaß. Gute Reise und vergessen Sie nicht, alle unsere Restaurantführer aus verschiedenen Orten der Welt zu lesen.
1) Beyti
Beyti ist eines der ältesten und besten Restaurants Istanbuls mit einer illustren Geschichte. Dieses Lokal in Florya wurde 1945 in Küçükçekmece gegründet und ist auf gebratenes Fleisch spezialisiert. Probieren Sie vor allem den Beyti-Kebab. Dieses international bekannte Gericht besteht aus gebratenen Lammfilets, die in Streifen von Lammkotelettfett gewickelt sind, und ist nach dem Besitzer und Küchenchef Beyti Güler benannt. Es ist eines der Must-haves hier.
Darüber hinaus bietet das Restaurant traditionelle türkische Küche und verschiedene Kebabs, die über Eichenholzkohle gegrillt werden. Vor allem aber ist der Service tadellos und das Personal aufmerksam.
Darüber hinaus ist das gehobene Restaurant nur 15 Minuten vom Flughafen entfernt, sodass ein Besuch hier fast schon Pflicht ist.
Adresse: Şenlikköy, Orman Sk. Nr. 8, 34153 Bakırköy/Istanbul, Türkei
2) Asmalı Cavit
Asmalı Cavit ist eine der besten Meyhane (Tavernen) im alten Stil Istanbuls, die sich über die Jahre bewährt hat. Das preisgekrönte Lokal hat sich bis heute seinen traditionellen Charme bewahrt und bietet köstliche Gerichte. Das Restaurant ist berühmt für seine türkischen Mezes, frittierten Calamari, mit Fleisch gefüllten Börek, frittierte Leber, Muska Boregi, Kebabs, Köfte und großartigen frischen Fisch.
Bildnachweis: Kalyan Neelamraju, Flickr
Probieren Sie hier Topik und Sardinen. Die Tische in diesem Lokal sind fast immer voll, daher sollten Sie im Voraus reservieren, um Ärger zu vermeiden.
Adresse: Asmalı Mescit, Asmalı Mescit Cad. 16/D, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Türkei
3) Mikla
Das Mikla ist ein preisgekröntes Gourmetrestaurant auf der Dachterrasse des Marmara Pera Hotels. Dieses moderne Lokal bietet Degustationsmenüs. Es ist der beste Ort für Besucher, die eher auf Geschmack und Qualität der Speisen als auf Sättigung Wert legen.
Es zählt durchweg zu den besten Restaurants der Stadt und bietet ein Komplettpaket aus großartigem Service und außergewöhnlichem Essen in einer atemberaubenden Lage. Die Gäste können über den Bosporus blicken und einen Blick auf Asien und Europa werfen.
Chefkoch Mehmet Gurs bietet traditionelle türkische Küche sowie skandinavische und anatolische Gerichte (in der neu eröffneten Anatolian Kitchen). Dazu gibt es eine große Auswahl an Weinen, die Ihre Speisen perfekt ergänzen. Wir empfehlen Ihnen, einen Tisch zu reservieren.
Adresse: Asmalı Mescit, The Marmara Pera, Meşrutiyet Cd. Nr. 15, 34430 Beyoğlu/Istanbul, Türkei
4) Calipso Fish
Wenn es eine Sache gibt, die Sie in der Türkei unbedingt probieren sollten, dann ist es frischer Fisch, und Calipso ist darauf spezialisiert. Das Restaurant serviert Fisch und Meeresfrüchte par excellence sowie verschiedene frische Obst- und Dessertvarianten.
Treue Gäste schwören auf den Geschmack des Fisches. Dieser wird sorgfältig in einem speziellen Holzofen langsam gegart, damit er zart bleibt. Weitere Favoriten sind die schmackhaften Mezze und gegrillten Calamari. Der Service auf der Terrasse ist ebenfalls hervorragend. Alles in allem ist dies ein Ort, an den Sie immer wieder zurückkehren werden.
Adresse: Küçükyalı, Cumhuriyet Cad. Nr. 2, Istanbul 34840, Türkei
5) Nusr-Et Steakhouse
Dieses legendäre Steakhaus ist in der Türkei und weltweit bekannt. Vielleicht wissen Sie schon warum. Es liegt an seinem Besitzer, Salt Bae. Dieser Mann wurde im Internet für seine Kunst des Kochens und Zubereitens von Fleisch berühmt. Wir werden nie seine ikonische Art vergessen, wie er Salz auf das Steak streut. Das Lokal hat mehrere Filialen in Istanbul und weltweit.
Es werden Gerichte mit Rind- und Lammfleisch angeboten. Die Speisekarte umfasst Vorspeisen, Salate, Fleischbällchen, Filets, Steaks, Desserts und spezielle Nusr-Et-Burger. Hier zu essen ist ein lohnendes Erlebnis. Aus diesem Grund haben wir es in diese Liste der besten Restaurants in Istanbul aufgenommen! Zu Stoßzeiten ist es voll, daher sollten Sie im Voraus reservieren.
Adresse: Nispetiye Caddesi Nr. 87 | Etiler, Besiktas, Istanbul 34337, Türkei
6) 360 Istanbul
Dieses schicke Restaurant befindet sich im Penthouse eines Gebäudes aus dem 19. Jahrhundert in Misir. Die Aussicht von hier oben ist atemberaubend. Man hat einen Blick über den Bosporus bis zur Hagia Sophia und bis zum Marmarameer.
Das Restaurant bietet ebenfalls erstklassiges Essen. Zum Mittag- und Abendessen gibt es die beste Mischung aus traditioneller türkischer Küche mit internationalen Einflüssen. Außerdem gibt es eine großartige Auswahl an Weinen.
Außerdem verwandelt sich der Ort am Wochenende (nach 22:00 Uhr) in den Club360. Dort treten talentierte DJs auf, die mit ihrer Musik und Live-Auftritten für Stimmung sorgen. Der Club verfügt über drei miteinander verbundene Bereiche: die 360Bar, die Lounge Bar und die Fire Bar. Ein Besuch hier bietet den Gästen somit ein ganzheitliches und bemerkenswertes Erlebnis.
Adresse: Tomtom, Misir Apt., İstiklal Cd. Nr. 8 D:163, 34433 Beyoğlu/Istanbul, Türkei
7) Vogue
Dieses schicke Dachrestaurant befindet sich in der obersten Etage des Besiktas Plaza. Seit seiner Eröffnung im Juni 1997 ist es ein fester Favorit. Es bietet einen unvergleichlichen Blick auf den Bosporus in einem eleganten Ambiente mit großartigem Essen.
Die Sushi-Bar ist neben einer appetitlichen Auswahl an türkischen, internationalen und mediterranen Fusion-Gerichten die bevorzugte Wahl. Andere bevorzugen die Bar, da sie eine Reihe von molekularen Cocktails sowie eine umfangreiche Auswahl an erlesenen Zigarren bietet. Sonntags wird von 10:30 bis 16:00 Uhr ein offenes Frühstücksbuffet mit türkischen und internationalen Speisen angeboten. Wir empfehlen eine Reservierung, da dies eines der beliebtesten und besten Restaurants in Istanbul ist.
Adresse: Vişnezade, Akaretler Spor Cad. Nr. 92 D:A BLOK, K:13, 34357 Beşiktaş/Istanbul, Türkei
8) Vegan Istanbul (vegan)
Wenn Sie dachten, Istanbul drehe sich nur um Fleisch und Kebabs, liegen Sie definitiv falsch. Im Vegan Istanbul werden all Ihre Vorurteile widerlegt. Das Lokal hat eine gemütliche Atmosphäre und bietet ein veganes, glutenfreies Menü im türkischen Stil sowie Desserts und Speisen zum Mitnehmen.
Die Speisen werden hausgemacht und sind preiswert. Im Obergeschoss werden außerdem verschiedene vegane Produkte verkauft. Kurz gesagt: eine großartige Option für alle veganen und vegetarischen Feinschmecker.
Probieren Sie das vegane Lahmacun, İskender und den Schokoladenkuchen. Sie werden bestimmt wiederkommen, um mehr zu genießen.
Adresse: Firuzaga Mahallesi Turkgucu Caddesi Nr. 51/A, Beyoglu Cihangir Istanbul, Istanbul, Türkei
9) Zencefil (vegetarisch/vegan)
Zencefil ist das älteste vegetarische/vegane Café in Istanbul. Kein Wunder, dass das Lokal eine treue Stammkundschaft hat. Die Einrichtung ist gemütlich und stilvoll. Das Lokal verfügt über einen begrünten Innenhof und eine lebhafte Farbgebung. Darüber hinaus gibt es Optionen für vegetarische und vegane Feinschmecker. Das Wichtigste ist, dass alles zu 100 % frisch und hausgemacht ist.
Die Hauptgerichte, Suppen, Salate usw. wechseln täglich. Es gibt beispielsweise Quiche mit Lauch, gefüllte getrocknete Auberginen und grüne Lasagne sowie Desserts. Die Speisekarte enthält vegane und vegetarische Optionen, die leicht zu erkennen sind.
Zencefil bedeutet auf Türkisch „Ingwer“ – wenig überraschend stellt das Café sein eigenes Ingwerbier und Ginger Ale her. Probieren Sie die Ingwerlimonade und die vegetarische Lasagne, wenn Sie hier sind. All dies macht das Zencefil zu einem der besten Restaurants in Istanbul.
Adresse: Şehit Muhtar, Kurabiye Sk. 8-10/A, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Türkei
10) Veganarsist (vegan)
Dieses vegane Restaurant mit Top-Bewertungen befindet sich in Nişantaşı. Einheimische und Touristen lieben es gleichermaßen! Das Angebot umfasst sehr kreative vegane Versionen türkischer Gerichte. Außerdem ist alles hausgemacht! Probieren Sie Gerichte wie die veganen Sandwiches, den Cashew-Frischkäse und die veganen Kebaps. Und wenn Sie noch nicht satt sind, genießen Sie etwas Avocado-Mayonnaise zusammen mit Lahmacun, Döner, Manti und geröstetem veganem Brot. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass alle Gerichte ein Genuss für den Gaumen sind.
Bestellen Sie hier alles von Suppen über Salate bis hin zu Desserts, Sie werden nicht enttäuscht sein. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl, sodass Sie die Qual der Wahl haben! Ein Muss für Veganer und Vegetarier. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieser Ort auf Ihrer Liste stehen muss. Vor allem ist dies eines der besten Restaurants in Istanbul.
Adresse: Halaskargazi, Nisantasi, Goldsmith Irfan Sk. Nr. 19 / A, 34760 Şişli, Türkei
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