Iranische Küche: Die 10 besten Restaurants in Teheran
Teheran, die Hauptstadt des Iran, ist eine faszinierende Metropole. Umgeben von den niedrigen Ausläufern des schneebedeckten Alborz-Gebirges im Norden und der zentralen Wüste des Landes im Süden, ist sie eine Verschmelzung von Geschichte und Moderne. Viele ausgezeichnete Museen, ruhige Gärten, historische Kunst und Architektur prägen das Stadtbild.
Neben diesen Sehenswürdigkeiten ist die iranische Küche zweifellos einer der Höhepunkte eines jeden Besuchs in diesem schönen Land.
Die über drei Jahrtausende hinweg perfektionierte persische Küche ist reich an geschmackvollen Köstlichkeiten und einer nahrhaften Auswahl an „ausgewogenen” Gerichten. Fast alle Mahlzeiten bestehen hier aus Kebabs und Eintöpfen, begleitet von Nun (Brot) und/oder Berenj (Reis). Auch Desserts und Shirini (Süßigkeiten) gibt es in Hülle und Fülle.
Hier ist eine Übersicht über einige der besten Restaurants in Teheran. Wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei. Gute Reise!
Denken Sie daran, dass wir auch Restaurantführer für andere Orte haben, die Sie sich ebenfalls ansehen können.
1) Divan
Dieses Restaurant ist eines der besten Restaurants in Teheran. Es befindet sich in einem schicken Einkaufszentrum und sowohl das Ambiente als auch das Essen sind erstklassig. Porträts der iranischen Künstlerin Fataneh Dadkha schmücken die Innenräume.
Die Speisekarte umfasst traditionelle persische Gerichte mit einer modernen Note und reichhaltigen Aromen. Desserts, Tees und frische Säfte sind ebenfalls erhältlich.
Unbedingt probieren sollten Sie Kebab Torsh, Rindersteak mit Kateh und das hauseigene Lavash. Probieren Sie alles, was Sie möchten, hier können Sie nichts falsch machen.
Adresse: Sam Center, Fayazi Blvd (Fereshteh), Akhgar St., Bahar St., 8. Stock, Teheran
2) Gilaneh
Das Restaurant ist eines der beliebtesten und beliebtesten Lokale der Stadt. Es serviert authentische und köstliche Gerichte aus der Region Gilan (nördliche Provinz am Kaspischen Meer) in einer lebhaften und einladenden Atmosphäre.
Bildnachweis: NushijanLiz Blogspot
Das Essen schmeckt, als wäre es von Einheimischen zubereitet worden. Kein Wunder also, dass es eines der besten Gilak-Restaurants der Stadt ist. Der Service ist schnell und die Einrichtung ist cool. Es ist hier immer etwas voll, also vergessen Sie nicht, im Voraus zu reservieren, besonders am Wochenende. Das ist einer der Nachteile, wenn man zu den besten Restaurants in Teheran gehört.
Unbedingt probieren sollten Sie Fesenjān, saure Kebabs, traditionelle persische Eintöpfe und Mirza Ghassemi. Auch Desserts werden angeboten.
Adresse: Saba Blvd, Africa Street, Teheran 11369
3) Bistango
Dieses gehobene Restaurant ist in Teheran für seine moderne internationale Küche bekannt. Es bietet hauptsächlich europäische und französische Gerichte. Es serviert jedoch auch einige schmackhafte lokale persische Gerichte in luxuriösem Ambiente mit Klaviermusik.
Die Qualität der Speisen ist hier außergewöhnlich gut. Zu den Must-haves gehören Filet Mignon, Pilztarte und Knochenmark-Bruschetta. Daher ist dies ein Ort, der für jeden Geschmack etwas zu bieten hat!
Seien Sie versichert, dass Sie hier ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis und einen hervorragenden Kundenservice genießen werden. Wir empfehlen Ihnen, einen Tisch zu reservieren.
Adresse: Raamtin Residence Hotel, 1081 Valiasr Ave, Teheran 11369
4) S.P.U
Das S.P.U befindet sich im grünen Nordwesten Teherans in der Nähe des Flusses mit Blick auf die Berge. Es zählt durchweg zu den besten Restaurants der Stadt.
Das Restaurant verfügt über einen Hauptspeisesaal und private Außenkabinen, in denen die Gäste auf Teppichböden mit Kissen sitzen und köstliche Speisen genießen können. Diese typisch iranische Sitzordnung wird als „Sofreh“ bezeichnet und ist nur selten zu finden.
Die Speisekarte bietet großartige persische Gerichte sowie frisch gebackenes Brot, Kaffee und Desserts. Probieren Sie Baghali Polo, Schaschlik und Hähnchen-Kebab, wenn Sie hier sind.
Adresse: Darakeh Square, Teheran 11369
5) Shandiz Mashad
Dieses Lokal ist seit Jahren in der Stadt sehr beliebt, und das aus gutem Grund. Es ist bekannt für seine besten Schaschlik-Kebabs (Lammkoteletts) und andere Rippchen. Chelow Goosht ist ein weiteres beliebtes Gericht. Die Speisekarte umfasst hauptsächlich persische, nahöstliche und gegrillte Köstlichkeiten.
Das Lokal ist kinderfreundlich (mit Hochstühlen), aber schnell überfüllt und gut besucht. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren. Ein Muss für alle, die köstliche und authentische iranische Küche probieren möchten.
Adresse: 31 Saba Boulevard, Off Africa (Jordan) Street, North Tehran, Tehran 11369
6) Gasht
Das Gasht ist zwar relativ neu in der Gegend, hat sich aber dank seines fantastischen Essens, seines freundlichen Personals und seiner gemütlichen Einrichtung schnell zum neuen kulinarischen Hotspot der Stadt entwickelt. Hier können Sie das Beste der lokalen persischen Küche probieren, die köstlich und dennoch unprätentiös ist.
Alles wird in Kupfer gekocht und serviert. Außerdem werden hausgemachte Getränke angeboten, die gesund sind und erfrischend schmecken. Besuchen Sie dieses Restaurant für ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
Adresse: Nr. 62, Amir Shopping Center, Golfam St., Africa Blvd., Teheran
7) Moslem
Dieser phänomenale Ort ist einer der besten Restaurants im Grand Bazaar. Die langen Schlangen, die sich vor diesem berühmten Restaurant bilden, zeugen von seiner kulinarischen Kompetenz.
Wenn man den Einheimischen Glauben schenken darf, serviert es das beste Tah-chin (Gericht aus Reis, Butterhuhn und Safran) in Teheran. Die Portionen sind großzügig und werden mit groben Stücken Hühnerfleisch oder Bohneneintopf serviert. Andere lokale iranische Gerichte wie Baghali Polo mit Gardan, Shirin Polo, Soltani und Kebabs sind ebenfalls einen Versuch wert.
Allerdings ist es fast immer sehr voll, daher sollten Sie die Stoßzeiten vermeiden. Es gibt auch Essen zum Mitnehmen. Ein Muss, wenn Sie im Großen Basar sind.
Adresse: Panzdah-e-Khordad Street, Sabzeh Meydan, Teheraner Grand Bazaar, Teheran
8) Ananda Vegetarian (vegetarisch)
Wenn Sie eine Pause vom ständigen Fleischkonsum brauchen und etwas Gesundes Vegetarisches essen möchten, besuchen Sie dieses Restaurant. Auf der Speisekarte dieses indischen Restaurants stehen vegetarische iranische und italienische Gerichte, frisch gepresste Säfte und verschiedene vegane Optionen. Vegane Optionen sind ausdrücklich gekennzeichnet. Eines der besten Restaurants in Teheran.
Besucher müssen die Speisen einzeln bezahlen. Das Abendessen wird à la carte serviert. Probieren Sie hier auch unbedingt den Granatapfelsaft.
Adresse: Villa 18, South Ekhtiariyeh, 8th Behestan, Pasdaran St, Teheran
9) Iranian Artist Forum Veggie Restaurant (vegetarisch/vegan)
Wenn wir über die besten Restaurants in Teheran sprechen, sollte dieses auf der Liste stehen. Dieses vegetarische Restaurant wurde im Winter 2000 gegründet, um eine gesunde Esskultur in der Stadt zu fördern. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Pizza, Pasta, Vorspeisen, Khoresht (Eintopf), Salate und grünes Gemüse als Hauptgericht. Heiße/kalte Getränke und Desserts sind ebenfalls erhältlich.
Iranian Artists' Forum Restaurant
Die Produkte werden täglich frisch eingekauft und die Küche ist komplett fleischfrei. Es gibt hier sowohl ein Café als auch ein Restaurant. Die Gäste können ihre Speisen in einer ruhigen und angenehmen Atmosphäre im Garten genießen.
Adresse: Im Honarmandan-Park, North Mousavi St., Taleqani Ave, Teheran 11369
10) Zamin (vegan)
Dies ist wahrscheinlich eines der wenigen geschätzten, authentisch veganen Lokale in Teheran. Angeboten werden biologische vegane Speisen mit einer großen Auswahl an Gerichten, darunter Suppen und persische Imitationsgerichte wie veganes Chelokabob, Jojehkabob usw. Traditionelle iranische, japanische und mexikanische Gerichte wie Suppen, Pizzen, Salate, Desserts, Tee und Kuchen sind ebenfalls erhältlich.
Hier gibt es auch einen Laden, der einige Bio-Produkte wie braunen Reis, Saft und Gebäck verkauft. Ein Muss für alle Veganer, die Teheran besuchen.
Adresse: Pardisan-Wohnhaus, Sima-ye-Iran-Straße, Shahrak-e-Gharb, Farahzadi-Boulevard, Teheran
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